Національна академія аграрних наук України Науково-методичний і координаційний центр з наукових проблем
розвитку АПК України
UA EN

10.12.2018 08:42:00

В Україні розвивається промислове вирощування грибів

В Україні розведенням шампіньйонів займаються 300 грибних ферм, а розвитку виробництва сприяє збiльшення споживання цієї продукції в ЄС. Також перспективними та постійно зростаючими ринками для експорту є Молдова та Білорусь. Про це повідомляє інформаційний ресурс agro-business.com.ua.

Українські виробники щорічно експортують близько 500 тис. тонн грибів та 18 тис. тонн компосту. При цьому імпорт даної продукції на внутрішній український ринок відсутній повністю.

Головна перевага грибного бізнесу - це можливість збирати урожай круглий рік без перерв - до 10 врожаїв з однієї площі. Сировиною для виробництва грибів виступають звичайні відходи сільгоспвиробництва, а вирощуванням можна займатися незалежно від погодних умов.

На даний час в Україні існує 5 компостних виробництв, а розведенням шампіньйонів займаються 300 грибних ферм. Річний обсяг виробництва шампіньйону становить                       51,3 тис. тонн, а глив та екзотичних грибів - 4,9 тис. тонн.

17.01.2019 11:25:00
НААН: В межах ПНД «Захист рослин» в повному обсязі виконано 6 підпрогр...
15.01.2019 10:56:00
Валерій Жук: «У податковій політиці ми маємо поступове перенесення тяг...
14.01.2019 10:09:00
Ярослав Гадзало: про 100-річчя НААН, перспективи, здобутки та міжнарод...
20.12.2018 10:23:00
Ярослав Гадзало: Виконання Стратегії зрошення дозволить щороку додатко...
17.12.2018 15:02:00
Ярослав Гадзало: Пропонуємо створити міжвідомчий науково-аналітичний ц...
14.12.2018 11:55:00
Сучасне агропромислове виробництво потребує якісного аерокосмічного за...
14.12.2018 11:53:00
У 2018 році обсяги виробництва продукції тваринництва залишаться на рі...
13.12.2018 12:18:00
АКАДЕМІКИ НААН ВЗЯЛИ УЧАСТЬ У ЖЕНЕВСЬКИЙ ЗУСТРІЧІ ДЕРЖАВ-ЧЛЕНІВ КБТЗ...
10.12.2018 12:35:00
Нові можливості міжвідомчого тематичного наукового збірника «Розведенн...
10.12.2018 08:45:00
«Ґрунтові ресурси: їх роль у збережені екосистеми та забезпеченні добр...