Український науково-дослідний інститут олій та жирів НААН

УкрНДІОЖ НААН – головна наукова установа з наукового забезпечення олійно-жирової галузі України. Виконує фундаментальні і прикладні дослідження щодо фізико-хімічних процесів поглибленої переробки насіння олійних культур, олій та жирів для виробництва повноцінних харчових продуктів. Здійснює розробку нормативно-законодавчої та нормативно-технічної документації і є базовою організацією метрологічної служби, яка створена для координації робіт із забезпечення єдності вимірювань та методичного керівництва метрологічними службами підприємств і організацій галузі агропромислового комплексу.