Національна академія аграрних наук України Науково-методичний і координаційний центр з наукових проблем
розвитку АПК України
UA EN

11.07.2019 14:04:00

У Нідерландах вирощують китайський гіркий гарбуз

Культивування цієї екзотичної рослини є великим викликом. З одного боку, треба виробляти більше продукції, щоб знижувати її собівартість, з іншого боку, треба знайти достатньо каналів збуту. Нідерландська компанія вже кілька років вирощує китайський гіркий гарбуз і розробила для цього нову систему, пише agrarii-razom.com.ua. Виробник тепличних овочів Onze volkstuinen з нідерландського міста Алмере вирішив вирощувати китайський гіркий гарбуз (sopropo) після налагодження контактів із компанією Ontwikkelingsmaatschappij Flevoland, яка досліджує позитивні медичні властивості цієї рослини.

Частина врожаю продається в магазині Onze Volkstuinen. Те, що не змогли реалізувати, маринують або сушать і продають це взимку.

«Розрахувати собівартість свіжого продукту все ще складно, – говорить Ron van der Zwet, власник компанії. – Я не впевнений, скільки кілограмів я зберу в цьому сезоні. З одного боку, я намагаюся виробити якнайбільше продукції, щоб утримувати низьку собівартість, з іншого боку, я повинен знайти достатньо каналів збуту». Введення екзотичного брата огірка на ринок є великим викликом. «Ми присутні на ринках для просування продукту. Я також шукаю торгових партнерів, які готові ввести голландський sopropo у свій асортимент», – розповідає Ron van der Zwet.

Для вирощування китайського гіркого гарбуза Ron van der Zwet не мав місця у власній теплиці і тому орендував неподалік оранжерею площею 4000 м2. «Sopropo – справжня паразитна рослина. Традиційне вирощування шляхом направлення рослини вгору за допомогою дроту неможливе: у найкоротші терміни вона проросте через вентиляційні вікна, і ви тоді збиратимете врожай на вулиці», – каже фермер.

Тому компанія збудувала окрему систему вирощування для цієї культури, подібну до виноградних теплиць, в якій рослинам не доводиться зачіплюватися за опори. Це також полегшує збір врожаю, тому що плоди висять вниз. Рона і його компанію Onze Volkstuinen можна назвати піонером у вирощуванні китайського гіркого гарбуза в Нідерландах. Підприємець вважає, що ця культура матиме перспективи, якщо далі проводити дослідження її властивостей і особливостей виробництва.

25.05.2020 15:18:00
Національна академія аграрних наук України повідомляє про проведення ...
25.05.2020 15:11:00
Пандемія коронавірусу може стати каталізатором розвитку сільських тери...
25.05.2020 13:31:00
Науковці Інституту зрошуваного землеробства НААН протидіють негативном...
22.05.2020 16:43:00
Довідка про агрометеорологічні умови та стан посівів сільськогосподарс...
21.05.2020 20:33:00
Найбільше в карантинний період зросли споживчі ціни на гречані крупи –...
21.05.2020 20:30:00
Відбувся вебінар з імплементації Кодексу Добрив...
21.05.2020 12:52:00
У 2020 році витрати на пальне у сільському господарстві зменшаться на ...
20.05.2020 18:07:00
В Інституті сільськогосподарської мікробіології та агропромислового ви...
20.05.2020 11:53:00
Вчені Інституту водних проблем і меліорації НААН України розробили сис...
19.05.2020 13:29:00
На нараді в Херсонській ОДА науковці Інституту зрошуваного землеробств...