Національна академія аграрних наук України Науково-методичний і координаційний центр з наукових проблем
розвитку АПК України
UA EN

14.05.2019 11:03:00

В України може з’явиться підприємство з вирощування креветок

Підприємство матиме інкубаторій для отримання мальків, ферму з вирощування товарної продукції, лабораторію, яка займатиметься науковими дослідженнями та школу.

Про це розповів в ефірі AgroFM Любомир Гайдамака, засновник компанії Vismar Aqua.

«В умовах півдня України можна легко отримати один «урожай» креветок навіть під відкритим небом. Ми навчатимемо людей, забезпечуватимемо їх мальками і вони триматимуть власні креветкові ферми», – розповідає Гайдамака.

Особливо вигідним такий бізнес буде для тих, хто має доступ до солоної морської води, аби робити водозабір для свого господарства.


«Зараз у нас ніхто не вирощує креветок. Ця технологія досить нова для України, проте я її просуваю вже 3-4 роки. На даному етапі вже зібрано достатньо інформації для того, щоб почати інтенсивний розвиток галузі», – зауважує підприємець.

Фахівець розповів, що на даному етапі мальок креветок треба замовляти із Тайланду, Філіппін чи Південної Кореї. 100 тис. малька привозять в 100 літрах води, а по вазі вони не витягнуть і на 100 грамів.

Після отримання мальків день-два адаптують до менш солоної води. В цей час їх підгодовують личинками артемії та штучним кормом. За місяць мікроскопічні мальки доростають до 0,5-1 грама і мають довжину 3-4 см.


Далі мальків випускають у великі ємності – по 300-500 штук на 1 куб. м води. Там вони відгодовуються три місяці і на виході мають вагу 22-25 грамів.
Собівартість вирощування креветок таким способом, приміром, у Київській області складе 300 грн/кг. Із цих коштів 15-20% становитимуть витрати на закупівлю мальків.

«Думаю, що продавати треба мінімум по 700-800 грн. Це велика, незаморожена, органічна креветка. В Європі кілограм такої коштує до €50», – говорить Гайдамака.

За матеріалами /agro-business.com.ua/

25.05.2020 15:18:00
Національна академія аграрних наук України повідомляє про проведення ...
25.05.2020 15:11:00
Пандемія коронавірусу може стати каталізатором розвитку сільських тери...
25.05.2020 13:31:00
Науковці Інституту зрошуваного землеробства НААН протидіють негативном...
22.05.2020 16:43:00
Довідка про агрометеорологічні умови та стан посівів сільськогосподарс...
21.05.2020 20:33:00
Найбільше в карантинний період зросли споживчі ціни на гречані крупи –...
21.05.2020 20:30:00
Відбувся вебінар з імплементації Кодексу Добрив...
21.05.2020 12:52:00
У 2020 році витрати на пальне у сільському господарстві зменшаться на ...
20.05.2020 18:07:00
В Інституті сільськогосподарської мікробіології та агропромислового ви...
20.05.2020 11:53:00
Вчені Інституту водних проблем і меліорації НААН України розробили сис...
19.05.2020 13:29:00
На нараді в Херсонській ОДА науковці Інституту зрошуваного землеробств...