Семінар-практикум з визначення амілолітичної активності ферментних препаратів
З 1 по 3 липня 2015 р. на базі Інституту продовольчих ресурсів НААН України спільно із ДП «Укрспирт» для працівників спиртових заводів було проведено семінар-практикум з визначення амілолітичної активності ферментних препаратів.
Семінар проводили співробітники лабораторії біоресурсів та переробки рослинної сировини на чолі з радником дирекції, д.т.н., с.н.с. Олійнічуком С.Т.
На семінарі були присутні спеціалісти із спиртових заводів Київської, Львівської, Волинської Тернопільської, Вінницької та Харківської області.
Фахівці підприємств отримали теоретичні знання та практичні навики визначення якісних показників амілолітичних ферментних препаратів, зокрема альфа-амілазної та глюкоамілазної активностей. Це дозволить зменшити вартість ферментних препаратів у собівартості готової продукції та забезпечити максимальний гідроліз крохмалю при отриманні сусла з підвищеною концентрацією сухих речовин з метою економії енергоресурсів та артезіанської води.
Пошук:
17.03.2021
Агрокомітет підтримав законопроект щодо забезпечення діяльності Мінагрополітики
17.03.2021
У 2020 році в агропродовольчих секторах економіки відбулася інвестиційна криза, глибина якої співставна з 2009 роком – Інститут аграрної економіки
16.03.2021
У 2020 році Туреччина продовжила утримувати позицію основного постачальника екзотичних фруктів до України
15.03.2021
Найактивнішими учасниками програми “Доступні кредити 5-7-9%” є представники сільського господарства (54%)
15.03.2021
Україна активно підтримує позицію ЄС щодо зниження використання агрохімікатів на 50%
Новини України 186 — 190 з 833
Початок | Поперед. | 36 37 38 39 40 | Наст. | Кінець